Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.

Mikrobiom a Kimchi

Mikrobiom je druhý mozek... Reklama hlásí: jogurtem nebo Kimchi vyléčíme vše od schizofrenie po lupy ve vlasech. Co článek to názor, spousta informací a desinformací. Čemu můžeme věřit? Skutečnost je daleko tajemnější a zajímavější.

V souvislosti s událostí Noc vědců 2023 připravila Česká mikrobiomová společnost jednu stránku plnou informací o fermentaci a benefitech kvašených potravin. Stránku sdílíme níže.

Typy fermentace

Benefity fermentovaných potravin

Probiotikum versus Kimchi?

Čerstvá versus kvašená zelenina

Tým Beavia

Milovníci zdravého životního stylu

Další články

Fermentované potraviny a zdraví jater

Co játrům škodí a jak jim můžete ulevit pomocí stravy? Současné stravování plné cukrů a bez vlákniny dává játrům zabrat. V článku najdete přehled i ...

Jak podpořit střevní mikrobiom: Průvodce ke zdravému trávení a imunitě

V hlubinách našeho trávicího traktu se skrývá neviditelný svět, který rozhoduje o tom, zda budeme zdraví, nebo upadneme do pasti zánětů a nemocí. ...

Fermentované potraviny pro děti: Jak ovlivňují zdraví a růst?

Fermentované potraviny nejsou jen trend – mohou hrát klíčovou roli v rozvoji dětské imunity, trávení i zdravého růstu. V článku se dozvíte, kdy a jak ...