Štěpán Hodač v podcastu Petra Schwanka
Zakladatel firmy I love Hummus Štěpán Hodač diskutuje s Petrem o nástrahách potravinářského businessu, kvalitních potravinách, expanzi do zahraničí apod.
Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Další články
Probiotika v potravinách a jejich role v prevenci nachlazení
Člověk za minutu vdechne v průměru 6 litrů vzduchu, což vede ke vstupu velkého množství cizích částic a virů. Často se tvrdí, že užívání probiotik a ...
Kimchi: Mikrobiální poklad pro vaše střeva
Objevte tajemství kimchi, tradiční kvašené pochoutky, která je nejen zdrojem probiotických bakterií, ale také vitamínů, enzymů a dalších látek ...
Kvalita fermentovaných potravin
Fermentované potraviny jsou nejen chutné, ale i bezpečné a výživné. Co stojí za jejich kvalitou? Přečtěte si, jak mikroorganismy, správná kyselost a ...