Aby vše správně fungovalo a váš zážitek z webu byl co nejlepší, používáme soubory cookies. Některé jsou nutné pro chod webu, díky jiným vám můžeme zobrazit obsah na míru, měřit návštěvnost, nebo se vám čas od času připomenout. Děkujeme za váš souhlas s jejich použitím.
Více informací
Čočková sekaná s humusem „cibulka“
Ingredience
Pro celou rodinu:2 hrnky uvařené hnědé čočky
1 cibule nadrobno nakrájená
2 nastrouhané mrkve
½ uzeného tempehu
2 stroužky česneku
½ hrnku jemných ovesných vloček
2 lžíce namletého lněného semínka
hrst slunečnicových semínek
½ hrnku kukuřičné strouhanky
1 balení cibulového Hummusu I love Hummus
sůl, pepř, majoránka
olivový olej
Postup
01Před samotným začátkem si nezapomeňte předehřát troubu na 180 °C.
02Na olivovém oleji orestujeme cibuli, mrkev a nadrobený tempeh. Přidáme česnek a necháme spolupracovat.
03Až usoudíme, že je směs připravená, vložíme ji společně s vařenou čočkou, ovesnými vločkami, lněným semínkem, slunečnicovým semínkem, kukuřičnou strouhankou, solí, pepřem a majoránkou do mixeru a zpracujeme (ne úplně na hladko).
04Celou tuto směs nakonec spojíme s humusem. Doporučujeme zapojit ruce a trochu si s tím pohrát. Naposledy ochutnáme a případně dochutíme. Dochucení doporučujeme čerstvě drceným pepřem a pořádnou špetkou lásky, která už je v našem hummusu, tak ať je úplně všude.
05Následně vložíme do vymazané formy a necháme v předehřáté troubě po dobu 30-ti minut.
06Po uplynutí půl hodinky v troubě můžeme sekanou potřít tenkou vrstvou hořčice a nechat dalších 10 minut péct.
07Tuto láskyplnou dokonalost můžeme podávat jako naprostou klasiku s bramborovou kaší.
08Dobrou chuť.
Související recepty
Topinka s Řepou a Hummusem
Zapečený toast s Řepou
