Zeleninový salát s Hummusem

Postup

Prvním úkolem bude příprava tofu, které nakrájíme na malé kostičky, dochutíme solí, pepřem a v misce lehce zaprášíme kukuřičným škrobem, udělá z „nudného“ tofu křupavou a velmi chutnou záležitost. Takto připravené kostičky orestujeme na olivovém či kokosovém oleji a přidáme na závěr do salátu.

V mezičase, kdy se bude restovat tofu a věříte si, že zvládnete více věcí najednou, můžete začít s krájením zeleniny, které zde jistě nemusíme vypisovat.

Salát nakonec dochutíme jakoukoliv zálivkou, či kvalitním olivovým olejem a špetkou soli. Na nandaný salát poházíme tofu kostičky a můžeme se do toho společně pustit.

Přejeme vám krásné letní dny a spoustu zábavy v kuchyni a všude, kde rádi trávíte svůj volný čas.

Dobrou chuť.